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Cookery

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Ris de Veau à la St. Michel.
Ris de Veau à la St. Michel. 1930
Bordure de Crème de Boeuf aux Prunes.
Bordure de Crème de Boeuf aux Prunes. 1930
Ris de Veau à la Jardinière.
Ris de Veau à la Jardinière. 1930
Nid de Pommes de Terre aux Petits Pois.
Nid de Pommes de Terre aux Petits Pois. 1930
Noisettes de Mouton à la Montgomery.
Noisettes de Mouton à la Montgomery. 1930
Petits Paniers à la Jardinière.
Petits Paniers à la Jardinière. 1930
Pommes de Terre Farcies Sur Tomates.
Pommes de Terre Farcies Sur Tomates. 1930
Pommes à la Royale.
Pommes à la Royale. 1930
Ris de Veau à la St. Michel.
£4 Ris de Veau à la St. Michel. 1930 A H Sands Routledge Ref: fd018
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Ris de Veau à la St. Michel.
Colour print from an illustration by A H Sands published in The Ideal Cookery Book by M A Fairclough. Routledge, London c.1930.

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